Solar Foods - фінський стартап, який виробляє протеїн з повітря та електрики

Decarbonization Golocal UA > Фінляндія > Solar Foods

Назва стартапу

Solar Foods

Країна

Фінляндія

Опис ідеї

Solar Foods за допомогою електрики розбиває молекули водяної пари – так утворюється водень. Вуглекислий газ стає джерелом вуглецю, а разом результати цієї реакції дозволяють розмножуватися бактеріям, отриманим із ґрунту — у результаті виходить речовина, насичена білками, жирами та вуглеводами.

Індустрія

  • Біоінженерія
  • Виробництво продуктів харчування

Технологія

Solein – найчистіший та екологічно чистий білок у світі. Він багатий на поживні речовини. Він не має собі рівних за своєю функціональністю – його можна використовувати у будь-яких продуктах харчування, незалежно від дієти
Solar Foods
Перейти на сайт